Mléko a mléčné výrobky v těhotenství
Mléko a mléčné výrobky v těhotenství
Barbara Berglová
1 minuta čtení

  • Mléko a mléčné výrobky představují jedinečný zdroj vápníku v době těhotenství. 
  • Přečtěte si, které mléčné výrobky jsou vhodné a které nikoliv.

Do oblíbených

Mléko a mléčné výrobky v těhotenství

Barbara Berglová
1 minuta čtení

  • Mléko a mléčné výrobky představují jedinečný zdroj vápníku v době těhotenství. 
  • Přečtěte si, které mléčné výrobky jsou vhodné a které nikoliv.

Do oblíbených

Ačkoliv některé kultury mléko a mléčné výrobky nekonzumují, my si bez nichvyvážený jídelníček nedokážeme představit. Pro těhotnou ženu je důležité, že mají vysokou výživovou hodnotu, jsou zdrojem velmi kvalitních (plnohodnotných) bílkovin, vitamínů (zejména vitamínu D) a minerálních látek (vápník). Zejména jako zdroj vápníku jsou mléčné výrobky téměř nenahraditelné.

Které mléčné výrobky jsou nejvhodnější a proč?

1. Zakysané mléčné výrobky

Zakysané mléčné výrobky jsou lépe stravitelné pro nižší obsah mléčného cukru (laktózy) – mohou tak být vhodné i pro osoby, které trpí laktózovou intolerancí (někteří lidé ale netolerují laktózu vůbec a i po konzumaci zakysaných mléčných výrobků se u nich mohou objevovat potíže). V kyselém prostředí se navíc mnohem lépe využívá onen důležitý vápník. Zakysané mléčné výrobky navíc pozitivně působí na mikrofloru ve střevě.

2. Sýry a tvarohy

Tyto dobroty mají vysoký podíl dobře využitelného vápníku, významný obsah minerálních látek. O skvělém přísunu bílkoviny nemluvě! 

zapamatujte si

Pozor na sýry s vysokým obsahem tuků a soli, také na sýry plísňové (hermelín, niva), které je vhodné konzumovat jen výjimečně a v malém množství. Těhotné ženy by se měly zcela vyhnout sýrům vyrobeným z nepasterizovaného mléka. Pro doplnění vápníku také nejsou vhodné tavené sýry, které obsahují tavící soli s obsahem fosforu, jehož nadbytek brání vstřebávání vápníku.

Mohlo by vás také zajímat:  Kyselina listová: proč ji užívat v těhotenství a v jakých potravinách se vyskytuje?

Pomohl vám článek?
Související témata
Strava v těhotenství
Sdílejte článek s přáteli
Do oblíbených
Související témata
Strava v těhotenství
Související články
Nutriklub stále roste.
Děkujeme vám za důvěru.
Chci se zaregistrovat
20+
Odborníků se zapojilo do tvorby obsahu
100 000+
Spokojených maminek a tatínků
350+
Článků
od odborníků
25 000+
Zodpovězených dotazů v naší poradně
Chci se zaregistrovat
Online poradna