Mléko s hydrolyzovanou bílkovinou se používá v případě, že má dítě speciální výživové potřeby. V takovém případě se doporučuje podávat u dětí mléko s částečně naštěpenou (hydrolyzovanou) bílkovinou. Je vhodné pro miminka, pro které je normálně běžné mléko větší zátěží.
Toto mléko obsahuje již mírně naštěpenou mléčnou bílkovinu, a tím méně zatěžuje trávící systém děťátka.